Schnellschüsse: Gemüsesäfte

Ein Vorteil von Getränken liegt in ihrer spontanen Verfügbarkeit. Und genauso spontan wie so manche Flasche geöffnet ist, ergießen sich hier die Gedanken zu jenen. So kam es heute zu einem spontanen Gemüsesaftkauf im lokalen Denn’s. Wie ein Insider-Witz kommen wir bei besonders heißen Sommertagen zu unserer glorreichen Mission, etwas zu verkosten, um das wir sonst einen großen Bogen gemacht hätten. Von Hanfsmoothies, Fermentaten und der Baggerladung Erde im Gesicht. Ein Lifestylebericht.

Die Negronihaltung: Arrack Negroni

Ob Mezcal, Bourbon oder ganz klassisch Gin, ob weißer oder roter Wermut, selbst der Campari kann mit Suze oder ähnlichem Ersatz finden. Irgendwie ist der Negroni mehr eine Geisteshaltung als ein Drink. Schon oft wurde dieser Dreiteiler beleuchtet und dekonstruiert. In dieser fortlaufenden Serie werden wir uns explorativ (sprich trinkend) in das Feld der italienischen