Shou Pu-Erh – Kompost-Tee?!

Auch wenn die Teekultur ihren Ursprung in China findet, so hat diese wenig gemein mit westlichem Teekonsum. Schwarztee aus Beuteln, gesüßt und mit Sahne versetzt, in zerbrechlichen Tässchen serviert – das wird man in den belebten Dim Sum Lokalen nicht finden. Prompt werden die Dampfnudeln mit einem gänzlich anderen Tee serviert, der doch auf gewisse

Kickoff: Fließen und verharren

Weil sie beständiger Fluß sind, lassen sich Gefühle nicht anhalten; sie lassen sich also auch nicht „unter die Lupe“ nehmen; das heißt, je genauer wir sie beobachten, desto weniger wissen wir, was wir fühlen. Die Aufmerksamkeit ist schon eine Veränderung des Gefühls. Robert Musil – aus: Mann ohne Eigenschaften Ein ganz natürliches Dilemma des Menschen